Gratin de chou-fleur

Publiée vendredi le 21 octobre 2016
 Gratin de chou-fleur

Ingrédients:

  • 2 c. à soupe de beurre ramolli,
  • 2 tasses de chou-fleur cuit,
  • une pincée de muscade,
  • 1 tasse de béchamel,
  • 2 œufs cuits durs,
  • ¼ de tasse de sauge ciselé,
  • 1 tasse de fromage brie en cubes.

Préparation:

Beurrer un plat à gratin. Répartir les morceaux de chou-fleur. Saupoudrer d’une pincée de muscade. Ajouter 1 tasse de béchamel. Ajouter 2 œufs cuits durs hachés. Ajouter la sauge ciselée et mélanger le tout. Couvrir le mélange de brie en cubes. Cuire au four 30 minutes à 325F.