Galettes marocaines de pois chiche

Publiée vendredi le 04 novembre 2016
 Galettes marocaines de pois chiche

Ingrédients:

  • ½ tasse de pois chiche haché,
  • ½ tasse de couscous cuit,
  • ¼ de tasse de raisins secs,
  • 1c.à table de menthe ciselée,
  • 1 pincée de cannelle,
  • 1 pincée de cumin,
  • 1c.à table de miel,
  • ¼ tasse de chapelure,
  • ¼ de tasse de farine de pois chiche,
  • 1c.à table d’huile d’olive.

Préparation:

Dans un bol, mélanger les pois chiche hachés, le couscous, les raisins secs, la menthe, la cannelle, le cumin, le miel, la chapelure et la farine de pois chiche. Former 4 galettes et les poêler dans l’huile d’olive jusqu’à ce qu’elles soient dorées.