From-en-fleur

Publiée mercredi le 02 septembre 2015
 From-en-fleur

Ingrédients

  • 3 tasses de chou-fleur
  • 2 tasses d'eau
  • 1 c. à thé de sel
  • 250 g de fromage brie ou camembert


 

Préparation

Couper et faire bouillir le chou-fleur.
Disposer le chou-fleur et le jus de cuisson dans le robot auquel on a ajouté le fromage.
Mélanger jusqu’à obtention de la consistante désirée.
Réserver.
Au moment de servir, ajouter quelques croûtons et du persil.