Fraises en folie

Publiée jeudi le 18 novembre 2010
 Fraises en folie

Ingrédients

Par personne :
• 5 à 6 fraises coupées en deux
• Crème glacée vanille française
• Crème Chantilly
• 2 biscuits cigarettes
• Clairette de Die

Préparation

Un ice-cream soda pour adulte…Très rafraîchissant !!!

Dans un grand verre, de style ballon à brandy, déposer une boule de glace à la vanille, les fraises coupées et recouvrer de Chantilly.
Déposer dans le verre deux pailles préalablement glissées dans les biscuits cigarettes.
Déposer devant les invités et verser à l'intérieur de la Clairette de Die bien froide.