Fraises chaleureuses

Publiée jeudi le 11 octobre 2012
 Fraises chaleureuses

Ingrédients

 

  • Un panier de 1.5 litre de fraises lavées et équeutées
  • ½ tasse de sucre granulé
  • 4 c. à table de Pernod ou de Ricard
  • Environ 10 coups de moulin à poivre
  • ¼ de c. à thé d’essence de framboise

Préparation

 

Faire cuire le tout dans un chaudron, environ 20 min., les fraises doivent être à moitié cuites.

Servir chaud sur la crème glacée à la vanille avec des sablés au beurre.