Foccacia

Publiée lundi le 23 janvier 2017
 Foccacia

Ingrédients:

  • 1 boule de pâte à pizza,
  • 1 filet d'huile d'olive,
  • 1/2 tasse de coulis de tomates cuites,
  • 1/4 d'origan ciselé,
  • 1/2 tasse de coulis de tomates crues,
  • 2 brins de romarin ciselés.

Préparation:

Pétrir une boule de pâte. Huiler la plaque à cuisson. Étendre la pâte. Laisser gonfler 2 heures au réfrigérateur. Piquer uniformément la pâte à l'aide d'une fourchette. Garnir la moitié de la pâte de coulis de tomates cuites. Parsemer cette moitié d'origan ciselé. Garnir la moitié restante de coulis de tomates crues et la parsemer de romarin ciselé. Cuire au four à 450F durant 25 minutes.