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Escargots vinail

Publiée mercredi le 16 avril 2014
Escargots vinail

Ingrédients

  • 1 canne d’escargots
  • 1 tasse de vin blanc sec
  • 1 tasse de fromage mozzarella
  • ¼ de tasse de fromage emmental suisse
  • ½ tasse de beure à l’ail


 

Préparation

Égoutter les escargots.
Verser le vin blanc dans un bol.
Tremper les escargots dans le vin pendant 15 minutes.
Retirer les escargots et les déposer dans les plats à escargot.
Faire fondre le beurre à l’ail.
Avec un pinceau, badigeonner les escargots.
Déposer le fromage mozzarella en bonne quantité puis saupoudrer l’emmental par-dessus.
Faire cuire au barbecue 15 minutes.
 

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