Escalope de porc au pesto

Publiée mercredi le 29 mars 2017
 Escalope de porc au pesto

Nombre de portions: 1 portion

Ingrédients:

  • 2 escalopes de porc,
  • 1 pincée de sel,
  • 1 pincée de poivre,
  • 1 c.à thé d’huile d’olive,
  • 1 c.à soupe de pesto,
  • 1 tasse de tomates cerise confites.

Préparation:

Dans une poêle chaude, rôtir les escalopes de porc dans l’huile d’olive. Saler et poivrer. Badigeonner de pesto et servir sur des tomates cerise confites.