Dulce de fruta bomba (papaye sucrée)

Publiée mercredi le 03 novembre 2010
 Dulce de fruta bomba (papaye sucrée)

Ingrédients

• 900 gr de fruits de la passion
• 450 gr de sucre
• 1 peu de zeste d'orange
• Cannelle en bâton
• Fromage feta

Préparation

Laver la papaye.
Peler et couper en cubes assez gros.
Faire cuire à feu doux, le fruit et les autres ingrédients (1 morceau de pelure d'orange, le bâton de cannelle et le sucre) dans une casserole à pression, environ 10 à 15 minutes.
Faire refroidir la préparation et servir froid dans des coupes avec du fromage feta.