Deviner l’intrus

Publiée mercredi le 16 octobre 2013
 Deviner l’intrus

Ingrédients

  • 225 gr de chocolat blanc
  • 220 gr de tofu soyeux
  • 6 blancs d’œuf
  • Crème fouettée
  • Fleur de sel
     

Préparation

Faire fondre le chocolat et incorporer le tofu.
Passer au mélangeur.
Incorporer les blancs d’œuf montés en neige.
Laisser refroidir 3 heures.
Servir dans des verrines et décorer avec un peu de crème fouettée et de fleur de sel.