Dessert au riz de lait de coco

Publiée vendredi le 27 janvier 2017
 Dessert au riz de lait de coco

Ingrédients:

  • 1 boîte de lait de coco,
  • 1 tasse de riz gluant,
  • 2 c. à soupe de sucre,
  • 4 pétales de gingembre,
  • 1 trait de jus de citron,
  • 1/3 de tasse de suprêmes d'agrumes (orange et pamplemousse).

Préparation:

Dans une casserole, porter à ébullition, le lait de coco, le riz gluant, le sucre et le gingembre jusqu'à épaississement. Ajouter un trait de jus de citron. Servir froid, décorer de suprêmes d'agrumes.