Croquettes de légumes et porc

Publiée vendredi le 24 mars 2017
 Croquettes de légumes et porc

Nombre de portions: environ 8 croquettes

Ingrédients:

  • 1 blanc d’œuf,
  • 1 tasse de purée de carotte,
  • ½ lb de porc haché,
  • ¼ tasse de chapelure,
  • 1c. à table de beurre.

Préparation:

Monter un blanc d’œuf dans un bol. Ajouter la purée de carotte, le porc haché, la chapelure et mélanger. Faire fondre le beurre dans une poêle chaude et déposer à la cuillère le mélange de croquette. Faire cuire et retourner.