Coucoucouli pêcher mignon

Publiée mercredi le 16 avril 2014
 Coucoucouli pêcher mignon

Ingrédients

  • 5 pêches coupées en quartiers
  • ¼ de tasse de miel
  • 2 c. à soupe d’amaretto
  • 200 gr de fromage mascarpone
  • ½ c. à thé de muscade
  • ½ tasse de noix de Grenoble
  • 10 fraises en déco
  • Coulis de chocolat en déco


 

Préparation

Dans un bol, mélanger les pêches, la moitié du miel et l’amaretto.
Dans un autre bol, fouetter le mascarpone avec le reste du miel et la muscade.
Placer les pêches dans des coupes à dessert, ajouter le mascarpone et garnir de noix de Grenoble.
Déposer les coupes dans les assiettes et décorer avec les fraises et le coulis de chocolat.