Chou confit à la bière

Publiée mardi le 22 novembre 2016
 Chou confit à la bière

Ingrédients:

  • ½ chou haché grossièrement,
  • ½ tasse de beurre,
  • 1 tasse de bière brune,
  • 1 grosse pincée de sel,
  • 1 c. à thé de genièvre.

Préparation:

Dans une poêle creuse, faire rôtir le chou dans le beurre. Déglacer à la bière brune. Ajouter le sel et le genièvre. Laisser confire.