Fermer

Chips de patate douce

Publiée lundi le 06 mars 2017
Chips de patate douce

Nombre de portions: 2 portions

Ingrédients:

  • 2 patates douces blanches,
  • huile à quantité suffisante pour la friture,
  • ½ avocat mûr,
  • 2 c.à table de jus de lime,
  • 1 c.à thé de sucre.

Préparation:

Trancher à la mandoline les patates douces. Frire dans l’huile 6 à 7 minutes à 300F. Égoutter sur du papier absorbant. Dans un bol, écraser et mélanger à la fourchette, l’avocat, le jus de lime et le sucre. Servir les croustillant avec la purée d’avocat.

En poursuivant votre navigation sur notre site, vous acceptez l'utilisation de cookies permettant la mesure de notre audience et la personnalisation des publicités en fonction de vos centres d'intérêts. Pour plus de détails, consultez notre politique de confidentialité.