Cheddar mariné

Publiée jeudi le 09 mars 2017
 Cheddar mariné

Ingrédients:

  • 200 g de cheddar au choix,
  • 1 c. à soupe de grain de poivre noir,
  • 2 feuilles de laurier,
  • 2 brins d'origan,
  • huile d'olive à quantité suffisante pour couvrir le tout.

Préparation:

Couper le cheddar en cubes et les réserver dans un pot Masson de taille moyenne. Ajouter le poivre, les feuilles de laurier et l'origan. Couvrir le tout d'huile et laisser macérer au réfrigérateur au moins 10 jours.