Brochettes de porcelet au citron

Publiée mardi le 14 février 2017
 Brochettes de porcelet au citron

Ingrédients:

  • 1 médaillon de porc épais 1 pouce 1/2,
  • 2 citrons en cubes,
  • 3 brins de thym frais.

Préparation:

Couper le médaillon de porc en six cubes. Former deux brochettes en enfilant et alternant les cubes de citron et de porc. Griller à sec sur une poêle striée. Ajouter les brins de thym.