Boule glacée à la chaleur torride

Publiée jeudi le 03 février 2011
 Boule glacée à la chaleur torride

Ingrédients

  • 1,5 l de crème glacée piña colada
  • ½ ananas
  • 30 cl de rhum brun (de préférence Bacardi 8 ans)
  • 5 feuilles de menthe

Préparation

Couper la moitié d'un ananas frais et couper en petits rectangles.
Incorporer le rhum brun dans la poêle avec les morceaux d'ananas à feu moyen jusqu'à ce que le rhum soit dilué.
Mettre deux boules de crème glacée par assiette et mettre les morceaux d'ananas par-dessus.
Décorer avec une feuille de menthe.