Bonbons aux patates

Publiée mardi le 25 octobre 2016
 Bonbons aux patates

Ingrédients:

  • 1 pomme de terre cuite,
  • 3 1/3 de tasse de sucre à glacer,
  • 3 c. à table de beurre d'arachide,
  • 5 fraises en tranches minces.

Préparation:

Dans un bol, piler la pomme de terre. Ajouter graduellement le sucre en mélangeant constamment. Abaisser la pâte à l'aide d'un rouleau sur du papier ciré. Étendre le beurre d'arachide sur 1/3 de la pâte. Déposer les tranches de fraises sur le beurre d'arachide. Rouler le tout et découper en petites portions.