Blinis russes

Publiée mercredi le 12 octobre 2016
 Blinis russes

Ingrédients:

  • 1 œuf,
  • ¼ de tasse de farine,
  • ¾ de tasse de purée de pomme de terre,
  • sel au goût,
  • poivre au goût,
  • 1 c. à table de crème sûre,
  • 150 gr de gravlax de thon,
  • 2 c. à soupe de crème sûre,
  • 1 c. à soupe d’aneth ciselée.

Préparation:

Dans un bol, mélanger l’œuf, la farine, la purée de pomme de terre, 1 c. à table de crème sûre, sel et poivre. Dans un poêle chaude, déposer de grosses cuillères à soupe de mélange de blinis. Cuire comme une crêpe. Servir avec crème sûre, aneth et un morceau de gravlax de thon.