Bar mars frite à la menthe

Publiée jeudi le 02 février 2017
 Bar mars frite à la menthe

Ingrédients:

  • 3 jaunes d’œuf,
  • ½ tasse de farine,
  • 1/3 de tasse de bière,
  • 3 blancs d’œuf,
  • 4 barres Mars froides
  • Gelée de menthe au goût.

Préparation:

Dans un bol, mélanger les jaunes d’œuf, la farine et la bière. Dans un second bol, monter les blancs d’œuf en neige. Incorporer les blancs d’œuf en neige dans le premier bol. Enrober les barres Mars et les frire dans l’huile. Servir avec de la gelée de menthe.