Bacon laqué

Publiée lundi le 13 mars 2017
 Bacon laqué

Ingrédients:

  • 1 morceau de 200g de bacon confit,
  • jus 1 citron,
  • 2 c. à soupe de mélasse,
  • 6 grains de fenouil,
  • ¼ de tasse de bouillon de bœuf.

Préparation:

Déposer le morceau de bacon confit dans une poêle chaude. Ajouter le jus de citron, la mélasse, les grains de fenouil et le bouillon de bœuf. Arroser le morceau de bacon durant 15 minutes. Finir la cuisson au four à 325F durant 1 heure.