Artichoiade

Publiée lundi le 12 septembre 2016
 Artichoiade

Ingrédients

  • Une canne d’artichauts,
  • huile d’olive,
  • olives mixtes,
  • thym,
  • jus de citron,
  • 2 tomates,
  • poisson au choix (environ 600 gr),
  • 2 cuillères à soupe de vin blanc.

Préparation

Dans une poêle, chauffer de l’huile. Couper les artichauts et les tomates en morceaux sur le long, déposer dans la poêle. Ajouter les olives, le thym, le vin blanc et le jus d’un citron complet. Couper le saumon en morceaux individuels et déposer dans la poêle. Fermer le couvercle et laisser cuire pour 8 minutes.