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5 recettes de cocktails parfaits pour vos 5 à 7 virtuels (ou au parc!)

Caroline Élie Caroline Élie Publié vendredi le 22 mai 2020

Comment bien fêter le beau temps en pleine distanciation physique!

La nouvelle tendance qui marquera l’année 2020? Les 5 à 7 virtuels! Eh oui, ce n’est pas parce qu’on doit tous rester à 2 mètres les uns des autres, qu’on ne peut pas célébrer l'arrivée du beau temps! Avec les partys virtuels ou les 5 à 7 improvisés au parc viennent les cocktails, alors voici quelques recettes à concocter avec des alcools québécois. Santé!

1. Soleil des Caraïbes


Un cocktail parfait pour se sentir en vacances, à la maison!

Ingrédients :

1 ½ oz de Gin 3 Lacs
¾ oz de jus de lime
¾ oz de jus de pamplemousse
Bière de gingembre

Préparation :
Mélanger le gin, le jus de pamplemousse et le jus de lime dans un shaker avec de la glace. Filtrer en filtrant le contenu dans un verre avec de la glace puis allonger avec une bière de gingembre. Garnir d’une feuille de menthe et d’une tranche de pamplemousse.


2. Infusion du Printemps

Une recette à base de thé pas piquée des vers.

Ingrédients :

1.5 oz Rouge Gorge Vermouth Blanc
0.75 oz Jus de lime frais
0.5 oz Sirop simple
1.5 oz Thé vert infusé
Soda
Garniture : Branche de thym

Préparation :
Verser tous les ingrédients à l’exception du soda dans un verre highball, puis remplir le verre de glaçons. Allonger le tout avec le soda et garnir d’une branche de thym.

Crédit recette et photo : 1 ou 2 cocktails

3. Le Bold Royal

Un cocktail printanier qui sort de l’ordinaire!

Ingrédients :

0,75 oz BOLD Vodka
0,75 oz Suze
0,75 oz Liqueur de Sureau
0,75 oz Jus de citron clarifié

Préparation :

Mélanger tous les ingrédients dans un verre avec glaçons. Garnir d’une fleur comestible si le cœur vous en dit!

4. Lady Outremont

Un cocktail élégant qui remonte le moral en moins de deux!

Ingrédients :

1 1/2 oz CIRKA Gin Sauvage
3/4 oz de sirop de thym
1 oz de jus de pamplemousse rose
3/4 oz de jus de citron

Recette de sirop de Thym:
Faire bouillir 10 branches de thym dans 1 litre d'eau. Laisser infuser 10 minutes. Ajouter 1 litre de sucre blanc et porter à nouveau à ébullition. Retirer le thym et laisser refroidir.

Préparation: Mixer tous les ingrédients ensemble, et filtrer finement dans un verre refroidi au préalable. Garnir de zeste de citron et d’une branche de thym.

5. Chic Choc Libré

Une version québécoise du Cuba Libré, pourquoi pas!

Ingrédients :

45 ml (1 1/2 oz) de rhum épicé Chic Choc
180 ml (6 oz) de cola 1642
Quartiers de lime
Cerise griotte (facultatif)
Glaçons

Préparation :
Verser le rhum dans un verre highball contenant quelques glaçons et allonger avec le cola. Ajouter un quartier de lime pressé puis remuer à l’aide d’une cuillère à mélange. Garnir le tout d’un quartier de lime et d’une cerise.


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